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Restaurant champêtre sur la route Salamanca–La Ordeña, populaire pour les repas de famille en fin de semaine.

Grill et bar animé à San Juan Chihuahua, l'un des endroits les mieux notés pour manger à Salamanca.

Petit bistro à Villarreal réputé pour son café, son petit-déjeuner et sa courte carte de saison.

Café sous les arcades d'Ignacio Zaragoza, face à la place : l'arrêt café et petit-déjeuner de référence dans le centre de Salvatierra.

Restaurant de Salamanca établi de longue date servant des classiques Mexican près du city centre.

Restaurant sur Madero, au centre de Salvatierra : l'une des adresses les mieux notées de la ville pour dîner tranquillement.

Cuisine avec terrasse sur Miguel Hidalgo, une adresse plus récente du centre pour dîner et boire un verre en hauteur.

Restaurant mexicain sur Miguel Hidalgo, dans le centre : une halte simple pour le petit-déjeuner ou le déjeuner en visitant le centre historique.

Restaurant mexicain familial sur 16 de Septiembre, à deux rues de la place, très fréquenté pour le déjeuner du week-end.

L'adresse la plus connue sous les Portales del Carmen de Salvatierra : café, cuisine mexicaine et terrasse face à la place — et, au nombre d'avis, le commerce le plus fréquenté de la ville.

Lieu de brunch à Bellavista avec pains maison, petits-déjeuners et plats toute la journée.

Café chaleureux et lieu de brunch réputé pour ses chilaquiles, ses bols de fruits frais et ses événements Coffee Party avec DJs en direct le week-end.

Restaurant-bar familial sur De Morelos avec un large menu Mexican, de généreuses portions de comida et un bar complet — un incontournable local pour les longs déjeuners.

Café emblématique de León réputé pour ses boissons au café classiques et son cadre confortable pour s'installer et travailler.

Boulangerie-bar à bières sur la Plaza Santa María Reyna, associant bollería et sandwichs faits maison à de la bière artisanale à la pression.

Cuisine internationale à León avec des plats fusion d'influence italienne.

Café de spécialité à León privilégiant des grains soigneusement sélectionnés et des méthodes d'extraction manuelles.

Cuisine italienne au Town Plaza avec pizza au feu de bois, pâtes fraîches et une terrasse ombragée — le rendez-vous incontournable de Celaya pour un dîner italien tout en douceur.

Glacier et café de longue date sur les principaux portales, mélangeant nieves et sundaes avec des boissons espresso et des en-cas.

Restaurant situé dans un manoir historique à côté de l'Arco Triunfal dans le Centro de León.

Café et pâtisserie sous les arcades du Portal Doctor Samano, connu pour ses gâteaux à étages, son pan dulce et son café à déguster sur la place.

Succursale de Paseo de la Presa du torréfacteur de café de spécialité le plus connu de Guanajuato. Grains torréfiés maison, boissons à base d'expresso et pâtisseries, à quelques pas de Presa de la Olla.

Petit café sur Camino a San José de Guanajuato réputé pour ses frappés, ses boissons sucrées signatures et ses espresso rapides à emporter.

L'un des restaurants avec service à table les plus connus de Celaya, à Las Fuentes — cuisine Mexican et grill dans une salle à manger au bord d'un jardin qui se remplit pour la comida du week-end.

Restaurant mexicain situé au Paseo de la Presa 76, à quelques pas du barrage Presa de la Olla et du parc Florencio Antillón.

Café prisé juste à côté de la place principale de Dolores Hidalgo, réputé pour son café de spécialité, ses plats de petit-déjeuner et son service continu.

Café à León de los Aldama, Guanajuato. Les détails de la fiche sont basés sur son entrée Google Maps, qui n'est actuellement pas revendiquée avec des informations limitées.

Restaurant de viande de longue date à Irapuato sur Casimiro Liceaga, grillant des arracheras, des rib eyes et des coupes de style nordique.

Cafetería et bistro de quartier à Valle Verde proposant des lattes, des petites assiettes et un service en soirée.

Petit bar à café du centre-ville à deux pas des portales, servant espresso et café filtre ainsi que des sweet breads et des petits-déjeuners simples.

Parrilla de style argentin sur l'Avenida Murano servant des pièces de viande grillées, des empanadas et du chimichurri dans une salle de restaurant en briques et en verre.

Petit café de quartier à Las Arboledas servant des espresso préparés à la main, des options froides et des pâtisseries à l'écart du centre animé.

Torréfacteurs depuis 2008. Le duo concha + cortado est incontournable. L'étage est le meilleur coin de la ville pour télétravailler.

Asador de style Sonoran à Residencial Campestre servant du bœuf grillé au mesquite, des tacos et des coupes grillées à partager.

Institution du menu dégustation servant une cuisine raffinée de Guanajuato dans une maison à flanc de colline.

Café de bord de route sur Boulevard López Mateos servant des boissons espresso, des frappés et des slushy coffees — une étape facile pour toute personne traversant Celaya.

Cuisine mexicaine contemporaine dans la Colonia Moderna, intégrant des ingrédients régionaux à un menu court et de saison.

Restaurant situé dans une maison restaurée du centre-ville sur Vicente Guerrero, servant des plats de contemporary Mexican dishes dans une salle à manger en cour intérieure.

Café artisanal dans le Guadalupe art district avec AeroPress, cold brew et pain fait maison.

Restaurant-bar de bord de route sur la federal highway avec un large menu Mexican, des grilled plates et de l'espace pour les grands groupes.

Café accueillant sur Avenida Hidalgo proposant du café de spécialité, des boissons au chocolat et des gâteaux à quelques pas du Jardín Principal.

Comptoir compact à la façade verte proposant du café et une cuisine saine sur Las Villas, réputé pour son cold brew, ses smoothies et ses assiettes légères mettant les plantes à l'honneur.

Café de petit-déjeuner de quartier à León servant des assiettes matinales et du café.

Toute petite pâtisserie française connue pour ses croissants et ses quiches.

Restaurant mexicain contemporain à León, reconnu parmi les 120 meilleurs restaurants du Mexique par Culinaria Mexicana/S.Pellegrino.

Menu de saison, de la ferme à l'assiette, à l'angle de la Plaza Baratillo.

Café axé sur le brunch sur Calle Juárez, servant œufs, waffles et toasts avec du specialty coffee tout au long de la matinée.

Petit café au 97 Paseo de la Presa proposant du café, des douceurs et des plats légers. Une halte paisible entre le centre-ville et Presa de la Olla.

Restaurant mexicain avec repas dans le patio, à l'intérieur de l'Hotel Posada Carmina, à quelques pas de la Parroquia.

Cuisine mexicaine contemporaine enracinée dans les traditions régionales de Guanajuato.

Restaurant sur Paseo de la Presa au numéro 97, dans le même bâtiment que Madelie Café. Repas sur place dans l'un des tronçons les plus calmes et arborés de l'avenue.

Café romantique sur le petit pont au-dessus du Callejón del Beso.

Restaurant de fruits de mer à León servant des mariscos, des ceviches et des plats de fresh catch.

Cuisine mexicaine nichée dans le Callejon del Codo dans le centre historique.

Café lumineux et lieu de brunch à Residencial Campestre proposant du specialty coffee, des pâtisseries et des plats frais servis toute la journée.

Restaurant de fusion Latina qui a ouvert à Centro en février 2026.

Maison de café de spécialité dans le historic centre, présentée par National Geographic.

Tapas et paella espagnoles face à la Plaza de la Paz.

Restaurant avec terrasse sur la terrasse de Casa Florencia au Paseo de la Presa 117, disposant de places en plein air avec vue sur l'avenue.

Torréfacteur de café bio et café sur Hidalgo servant Chemex, AeroPress et drip.

Restaurant mexicain de longue date au cœur de San Miguel de Allende.

Bar à cafés de spécialité à un pâté de maisons de Celaya plaza, servant espresso, cold brew et assortiments de pâtisseries dans une salle lumineuse et adaptée aux ordinateurs portables.

Cuisine italienne traditionnelle avec une touche mexicaine et une vue imprenable sur le Teatro Juárez.

Le restaurant Centro sur Vicente Guerrero associe la cuisine mexicaine régionale aux spiritueux à base d'agave et à une ambiance de soirée décontractée.

Restaurant de grillades et bar près du centre d'Acámbaro, articulé autour de pièces de viande à la parrilla, d'assiettes à partager et de cocktails en soirée.

Restaurant péruvien à Centro servant ceviche, pisco cocktails et assiettes Lima-style.

Cafetería et restaurant mexicain de longue date sous les arches du Portal Independencia, face à la place principale de Celaya. Petits-déjeuners classiques, comida corrida et café sans hâte.

Bar à café de spécialité servant San Miguel depuis 2013, dans un callejon calme du centre.

Coin burger décontracté sur Paseo de la Presa. Smash burgers, fries et beer pour un déjeuner ou un dîner facile près du réservoir.

Pizzeria familiale sur Paseo de la Presa servant des pizzas à pâte fine, et une dernière étape habituelle lors d'une promenade autour de Presa de la Olla.

Restaurant et bar sur Gómez Morín avec une terrasse animée, des assiettes à partager et des cocktails qui font le plein les soirs de week-end.

Torréfacteur et bar à café du Downtown Irapuato sur Berriozábal, broyant des grains 100% gourmet sur place pour espresso et pour-over.

Favori de longue date à Dolores Hidalgo sur Vicente Guerrero servant des pizzas de style wood-fired, du café et des dîners de famille décontractés.